Opilio kraba: využití a popis

Opilio krab, také známý jako ledový krab, je druh kraba, který je obecně známý pro své výživné maso a chutnou chuť. Tento článek se zaměřuje na různé způsoby, jak je opilio krab využíván, a poskytuje podrobný popis všech důležitých podtémat, které je třeba zahrnout.

1. Popis opilio kraba

Opilio krab (Chionoecetes opilio) je druh kraba, který se vyskytuje v chladných vodách Arktidy a Severního ledového oceánu. Má charakteristickou modro-černou barvu a výrazné dlouhé klepeta. Dospělí jedinci dosahují délky přibližně 20 cm.

2. Výskyt opilio kraba

Opilio krab je rozšířený v oblastech kolem Aljašky, Kanady a Ruska. Je často loven v komerčním rybolovu v těchto oblastech, protože je považován za cenný zdroj potravy.

3. Opilio krab jako potrava

Opilio krab je oblíbeným druhem mořských plodů a je hojně využíván v gastronomii. Jeho maso je bohaté na bílkoviny a má jemnou chuť. Je často používán v přípravě různých pokrmů, jako jsou saláty, polévky, pečená jídla a sushi.

3.1. Jak zpracováváme opilio kraba pro konzumaci?

Po ulovení je opilio krab zpravidla okamžitě zpracováván, aby se zachovala jeho čerstvost. Klepeta se oddělují od těla a jsou pečlivě vyčištěna od případných zbytků. Následně je maso z klepet měkké a chutné a je připraveno k dalšímu použití.

4. Opilio krab v medicíně

Opilio krab má také své místo v medicíně, především ve farmaceutickém průmyslu. Jeho tkáň obsahuje různé látky, které mají protizánětlivé a analgetické účinky. Extrakt z opilio kraba se používá ve formě krémů a mastí k léčbě bolesti svalů a kloubů.

4.1. Jak se extrahuje účinná látka z opilio kraba?

Pro extrakci účinných látek z opilio kraba se používá speciální postup. Nejprve se klepeta rozdrtí a následně se extrahuje jejich obsah, který obsahuje cenné látky. Tento extrakt se poté dále zpracovává a používá v různých léčivých přípravcích.

5. Opilio krab v kosmetice

Díky svým protizánětlivým a hydratačním vlastnostem je opilio krab také oblíbeným ingrediencí v kosmetice. Jeho extrakt se často používá v krémů a pleťových maskách, které pomáhají zklidnit pokožku a zlepšují její stav.

6. Ekonomický význam opilio kraba

Opilio krab má významný ekonomický vliv na oblasti, kde je loven. Komerční rybolov opilio kraba poskytuje mnoho pracovních příležitostí a přináší značné příjmy. Zároveň je opilio krab oblíbeným produktem na trhu s mořskými plody, což podporuje obchod a obchodní vztahy mezi různými regiony.

7. Ochrana opilio kraba

Vzhledem k rostoucímu zájmu o opilio kraba je důležité dbát na jeho udržitelný rybolov. V mnoha oblastech jsou stanovena omezení a kvóty, aby se zajišťovala přírodní obnovitelnost populace. Je také důležité chránit životní prostředí, ve kterém opilio krab žije, aby se udržovala jeho přirozená habitat.

8. Časté otázky

8.1. Jaké jsou nutriční hodnoty opilio kraba?

Opilio krab je bohatý na bílkoviny, vitamíny (zejména vitamín B12) a minerály (vápník, železo, zinek). Obsahuje také zdravé omega-3 mastné kyseliny.

8.2. Jaká je nejlepší sezóna pro lov opilio kraba?

Nejlepší sezóna pro lov opilio kraba je obvykle v zimě, kdy se krabí populace pohybuje v hlubších vodách a je více koncentrovaná v určitých oblastech.

8.3. Je opilio krab ohrožený druh?

Opilio krab není považován za ohrožený druh. Nicméně, zajišťování udržitelného rybolovu a ochrana jeho přirozeného prostředí jsou klíčové pro jeho dlouhodobou životaschopnost.

8.4. Jak se liší opilio krab od jiných druhů krabů?

Opilio krab se odlišuje od jiných druhů krabů svou modro-černou barvou a charakteristickými dlouhými klepety. Má také jemnou chuť, která se liší od jiných druhů krabů.

8.5. Jaké jsou alternativy pro opilio kraba?

Jako alternativa pro opilio kraba se často používá krabí maso jiných druhů, například krab Kamčatský nebo krab Dungeness.

8.6. Jaký je rozdíl mezi opilio krabem a krabem Kamčatským?

Opilio krab a krab Kamčatský jsou podobní druhy, ale liší se vzhledem a výskytem. Opilio krab je modro-černý a vyskytuje se v Arktidě a Severním ledovém oceánu, zatímco krab Kamčatský je hnědý a obývá oblasti u pobřeží Kamčatky.

Závěr

Opilio krab je ceněným druhem mořských plodů, který se využívá nejen jako potrava, ale také v medicíně a kosmetice. Jeho chutné maso a přítomnost cenných látek z něj činí atraktivní zdroj pro gastronomii i farmaceutický průmysl. Je však důležité dbát na udržitelný rybolov a ochranu životního prostředí, aby se zachovala dlouhodobá životaschopnost populace opilio kraba.

Napsat komentář