Zda pít Pinot Noir chladné

Pinot Noir je jedním z nejoblíbenějších druhů vína na světě. Jeho bohatá chuť a vůně přitahují milovníky vína po celém světě. Avšak jedna z otázek, kterou si lidé často kladou, je, zda je vhodné pít Pinot Noir chladné. V tomto článku se budeme podrobně zabývat touto otázkou a poskytneme vám veškeré informace, které potřebujete vědět.

Jaké je ideální teplota pro podávání Pinot Noir?

Pinot Noir je často považováno za víno, které se podává při pokojové teplotě. Avšak toto tvrzení není zcela správné. Ideální teplota pro podávání Pinot Noir se pohybuje mezi 12-16 °C. Tato teplota umožňuje, aby se plně projevily všechny jemné nuance tohoto vína. Příliš vysoká teplota by mohla způsobit, že víno bude příliš teplé a chuť a vůně se nebudou dostatečně rozvíjet. Naopak příliš nízká teplota by mohla utlumit chutě a aroma, které Pinot Noir nabízí.

Jak chladit Pinot Noir?

Chladění Pinot Noir je důležité pro dosažení správné teploty. Existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout:

1. Chladící skříňka

Nejlepší způsob, jak chladit Pinot Noir, je použití chladící skříňky. Tato zařízení umožňují nastavit přesnou teplotu a udržovat ji po dobu podávání vína. Chladící skříňka je ideální volbou, pokud máte čas si připravit víno předem a chcete si být jisti, že bude podáváno přesně v požadované teplotě.

2. Chladicí kbelík s ledem

Pokud nemáte k dispozici chladící skříňku, můžete využít chladicího kbelíku s ledem. Stačí do kbelíku vložit led a nechat víno v něm po dobu 15-20 minut. Tímto způsobem se sníží teplota vína a bude připraveno k podávání. Je však důležité sledovat teplotu, aby víno nebylo příliš chladné.

3. Ledové kostky

Pokud potřebujete rychle ochladit Pinot Noir, můžete použít ledové kostky. Stačí přidat několik kostek do sklenice s vínem a nechat je tam, dokud se víno neochladí na požadovanou teplotu. Je však důležité dbát na to, aby se víno nepříliš zředilo a aby se neztratily jeho charakteristické vlastnosti.

Vliv teploty na chuť a vůni Pinot Noir

Teplota má zásadní vliv na chuť a vůni Pinot Noir. Při správné teplotě se mohou plně projevit jemné tóny ovoce, koření a dubového dřeva, které jsou charakteristické pro toto víno. Příliš vysoká teplota může způsobit, že víno bude působit mdlé a alkoholické. Naopak příliš nízká teplota utlumuje chutě a aroma, a víno se tak může jevit příliš těžké.

Další faktory ovlivňující teplotu podávání

Kromě samotné teploty existují i další faktory, které mohou ovlivnit teplotu podávání Pinot Noir:

1. Sklenice

Sklenice, ve které se podává Pinot Noir, mohou také ovlivnit teplotu. Sklenice s tenkými stěnami pomáhají udržovat ideální teplotu déle, zatímco sklenice s tlustými stěnami mohou víno rychleji ohřát. Doporučuje se používat sklenice s výrazným tělem, které umožní se vínu správně rozvinout a uvolnit své aroma.

2. Doba skladování

Pokud jste Pinot Noir skladovali dlouhodobě, může být vhodné jej před podáváním nechat rozvinout se na pokojové teplotě. Doba skladování může ovlivnit chutě a aroma vína, a tak je důležité vzít tuto skutečnost v úvahu.

Závěr

Je tedy možné pít Pinot Noir chladné, ale je důležité dbát na správnou teplotu. Ideální teplota pro podávání Pinot Noir se pohybuje mezi 12-16 °C. Chladění lze provést pomocí chladící skříňky, chladicího kbelíku s ledem nebo ledových kostek. Teplota má významný vliv na chuť a vůni Pinot Noir, a proto je důležité dbát na správnou teplotu při podávání. Další faktory, jako jsou sklenice a doba skladování, mohou také ovlivnit teplotu podávání. Pokud budete dodržovat správnou teplotu a postup, budete moci plně vychutnat všechny lahodné nuance tohoto vynikajícího vína.


Napsat komentář